Pecorino Amatrice Ma.Tru ca 400 gr - Petrucci

Pecorino ost som har lagrats 8-24 månader i grottor, (en gammal tradition som än idag  tillämpas i staden Amatrice, Lazio).

Smaken är rund och lite stark. Perfekt att riva i en Amatriciana sås eller använda till olika kompotter.